Απάντηση του Υφυπουργού Ανάπτυξης Λάζαρου Τσαβδαρίδη σε επίκαιρη ερώτηση για την προστασία καταναλωτών και επαγγελματιών στον κλάδο αρτοποιίας

Η ερώτηση αφορά τον αθέμιτο ανταγωνισμό στο χώρο των αρτοποιείων, καθώς αλυσίδες καταστημάτων παράγουν ψωμί τις Κυριακές, αλλά και παραβιάζουν το καθημερινό ωράριο

Το νέο ΔΙΕΠΠΥ αρχίζει να ισχύει από 19/09/2017. Προσοχή σε διατάξεις που αρχίζουν να ισχύουν μεταγενέστερα. Κυκλοφόρησε Εγκύκλιος που επισημαίνει λάθη τα οποία θα τροποποιηθούν με επικείμενη τροποποίηση.

Το νέο ΔΙΕΠΠΥ δίνει έμφαση στην προστασία των καταναλωτών από παραπλανητικές πρακτικές και στον εξορθολογισμό των προστίμων. Ποιους τομείς αφορούν τα τσουχτερά πρόστιμα. Παράλληλα, γίνονται παρεμβάσεις σε αγορές βασικών τροφίμων και ορίζονται ανώτατες τιμές σε κλειστές αγορές.

Με την Εγκύκλιο δίνονται διευκρινίσεις για την πώληση πλήρους ψημένου άρτου κατόπιν αναθέρμανσης εντός καταστήματος λιανικής διάθεσης τροφίμων/ποτών (υπεραγορά).

Στα αρτοποιεία που θα φέρουν αυτό το σήμα θα μπορούν πλέον οι καταναλωτές να βρίσκουν και να προμηθεύονται φρέσκο ψωμί από φρέσκια ζύμη με αδιάκοπη διαδικασία αρτοποίησης. Σκοπός της δημιουργίας του ήταν να απαλείψει τη σύγχυση που υπάρχει στους καταναλωτές σχετικά με το φρέσκο ψωμί.

Η αίτηση υποβλήθηκε από Σουηδική εταιρεία. Επισυνάπτονται οι προδιαγραφές επεξεργασίας και επισήμανσης.

Υποχρέωση συσκευασίας υπάρχει μόνο για διάθεση διατηρημένων προϊόντων αρτοποιίας και αρτοπαρασκευασμάτων, η δε συσκευασία φρέσκου άρτου και φρέσκων αρτοπαρασκευασμάτων είναι προαιρετική.

ΚΑΤΑΡΓΕΙΤΑΙ ΛΟΙΠΟΝ ΟΤΙ: 3. Τα αρτοπαρασκευάσματα παρασκευάζονται και διατίθενται, ανεξάρτητα από το σχήμα και τη μορφή τους, σε βάρος 250 ή 350 ή 500 ή 750 ή 1000 γραμμαρίων.

Με την παρούσα εγκύκλιο παρέχονται οδηγίες σχετικά με την εφαρμογή των διατάξεων του ν.3919/2011 «Αρχή της επαγγελματικής ελευθερίας, κατάργηση αδικαιολόγητων περιορισμών στην πρόσβαση και άσκηση επαγγελμάτων» (Α΄32/02.03.2011), όπως έχει τροποποιηθεί με την παρ.16 αρ. 4 του Ν. 4038/2012, με στόχο την ομοιόμορφη αντιμετώπιση από την κάθε αρμόδια Υπηρεσία, της κατά νόμο διάθεσης – πώλησης – διανομής άρτου και αρτοπαρασκευασμάτων.