Σημαντική συνάντηση του Προέδρου του Ε.Φ.Ε.Τ. στο Προεδρικό Μέγαρο της Κυπριακής Δημοκρατίας

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. παρέχει βασικές συμβουλές κι οδηγίες στους καταναλωτές, για να απολαμβάνουν ασφαλή γεύματα για αυτούς, τις οικογένειές τους και τους φίλους τους αλλά και να μπορούν να προστατευτούν από πρακτικές παραπλάνησης και παράλληλα να μειώσουν τη σπατάλη τροφίμων

Οι σχετικοί έλεγχοι βρίσκονται σε εξέλιξη

Το συνέδριο είχε ως στόχο να διευκολύνει την ανταλλαγή γνώσεων και εμπειριών μεταξύ επιστημόνων στα κράτη μέλη της Ε.Ε. και να συλλέξει πληροφορίες σχετικά με τις επιστημονικές προσεγγίσεις και τις εφαρμοσμένες μεθοδολογίες για την ταξινόμηση και την ιεράρχηση των κινδύνων που σχετίζονται με τα τρόφιμα

Ομιλία στο συνέδριο του ΕΦΕΤ υπό τον τίτλο: Risk Assessment and Ranking of Risks in European Food Safety Systems

Πρόκειται για καπνιστό σολωμό φιλέτο

Στο πλαίσιο διερεύνησης καταγγελιών επιβεβαιώθηκε η ύπαρξη ξένων σωμάτων (λευκών, πλαστικών, πολύ μικρού μεγέθους)

Διαπιστώθηκε η παρουσία του μη εγκεκριμένου για τη συγκεκριμένη κατηγορία προσθέτου διοξειδίου του θείου Ε220, σε συγκέντρωση άνω των 10mg/kg χωρίς να αναγράφεται στην επισήμανση

Διαπιστώθηκε ότι περιέχει διοξείδιο του θείου σε συγκέντρωση που υπερβαίνει το ανώτατο επιτρεπτό όριο

Κανένα τρόφιμο δεν μπορεί να θεωρείται υγιεινό αν πρώτα δεν είναι ασφαλές