Η εγκύκλιος εκδίδεται κατόπιν τροποποίησης του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2073/2005 με τον Κανονισμό (ΕΕ) 2024/2895, με την οποία μεταβάλλεται το πλαίσιο εφαρμογής του κριτηρίου ασφάλειας τροφίμων για τη Listeria monocytogenes στα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα που υποστηρίζουν την ανάπτυξή της και δεν προορίζονται για βρέφη ή για ειδικούς ιατρικούς σκοπούς

Από την 1η Ιουλίου 2026, όταν ο υπεύθυνος της επιχείρησης τροφίμων που παρήγαγε το προϊόν δεν αποδεικνύει, προς ικανοποίηση της αρμόδιας αρχής, ότι το επίπεδο της Lm δεν θα υπερβεί τα 100 cfu/g καθ’ όλη τη δηλωμένη διάρκεια ζωής του, εφαρμόζεται το κριτήριο «μη ανίχνευση σε 25 g» για το προϊόν αυτό καθ’ όλη τη δηλωμένη διάρκεια ζωής του, όταν διατίθεται στην αγορά